Luar Biasa Ternyata Daun Melinjo Memiliki Beberapa Manfaat Untuk Kesehatan

Melinjo (gnetum gnemon) adalah spesies gnetum asli asia tenggara serta pulau-pulau samudera pasifik barat, dari mizoram serta assam di india, selatan serta timur melewati indonesia serta dari malaysia sampai ke fhilipina serta juga fiji. hal yang diyakini kalau beberapa spesies yang termasuk genus gnetum mungkin tanaman pertama yang diserbuki oleh serangga. para peneliti sudah sampai pada kesimpulan ini sebagai posil dari tanaman yang berhubungan dengan scorpionflies penyerbukan punah. gnetum merupakan genus yang termasuk pada keluarga gnetaceae. genus yang berisi sekitar 30-35 spesies pohon tropis hijau, semak serta liana.

Luar Biasa Ternyata Daun Melinjo Memiliki Beberapa Manfaat Untuk Kesehatan

Ciri-ciri melinjo
Melinjo merupakan berukuran kecil buat sebuah pohon tetapi bisa juga berukuran sedang, yang dewasa bisa tumbuhsampai 15-20 m. warnanya hijau, daun yang berlawanan mempunyai panjang 10-20 cm serta ketika dewasa berubah menjadi hijau gelap mengkilap. ini juga mempunyai buah semisal strobilus, dengan kacang semisal biji besar di dalamnya. tanaman ini sering kali digunakan dalam masakan indonesia. benih sering ditambahkan pada sup.

Melinjo juga bisa digiling menjadi tepung kemudian di goreng, melinjo juga bisa diolah menjadi kerupuk. bunga-bunga, daun muda, serta buah-buahan dari tanaman ialah bahan penting dari masakan kari sayur spesial. spesies yang terkenal dari genus gnetum, ternyata juga ditemukan di afrika namanya ialah gnetum africanum. tanaman ini menyerupai tanaman yang tumbuh di daerah tropis afrika. mereka engga usah di budidayakan, ketika mereka tumbuh bebas di alam liar, maka bisa dengan gampang dikumpulkan. mereka juga di gunakan dalam masakan lokal, baik dikukus ataupun direbus.

Kandungan nutrisi daun melinjo
Berikut ini kandungan nutrisi daun melinjo yang bersumber dari departemen kesehatan RI dalam bentuk setiap 100 gramnya.

Kalsium 163
Kalori 66
Karbohidrat 13,3
Lemak 0,7
Zat besi 2,8
Fosfor 75
Protein 5
Vitamin A 1000
Vitamin B 0,1
Vitamin C 100
Kadar air 100

Paradigma umum mengenai melinjo
Secara umum kita mengenal melinjo bisa mengakibatkan gout atau asam urat. tetapi dibalik itu semua ternyata melinjo mengandung antioksidan yang tinggi. buat orang dengan gout, tentu mereka akan membatasinya dalam menu makanan. sesuai di perdalam oleh ahli ilmu nutrisi ternyata biji melinjonya mempunyai tingkat antioksidan yang begitu baik buat tubuh. dimana antioksidan digunakan sebagai pencegah radikal bebas semisal kanker, penuaan, penyakit jantung, serta lain lainnya.

Manfaat praktis kesehatan dari daun melinjo serta biji melinjo
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun melonjo serta biji melinjo

1. Pencahar urine
Apabila kesulitan keluar air kecil, maka anda bisa menggunakan melinjo sebagai obat alami. caranya ialah dengan menguapkan 50 gram kulit melinjo segar kemudian di makan sekaligus.

2. Sebagai obat gigitan anjing
Apabila anda mengalami gigitan anjing, anda bisa menggunakan ramuan berikut ini. cucilah beberapa buah atau daun melinjo muda, ditambah 2 siung bawang merah atau bawang putih, serta 1 jari jahe. kemudian tumbuk semua bahan hingga menjadi bubur, lalu oleskan pada bagian yang tergigit anjing.

3. Buat penyakit mata, anemia, serta busung lapar
Penyakit mata, anemia, serta busung lapar bisa diobati dengan melinjo. caranya ialah dengan memakan daun serta buah-buahan yang sudah dimasak atau bisa juga menyantap melinjo yang di sayur.

4. Manfaat biji melinjo dalam meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat biji melinjo dalam meningkatkan daya tahan tubuh dikarenakan daun ini kaya akan antioksidan. para peneliti dari universitas jember, Tri agus siswoyo, menilai kalau aktivitas antioksidan bijinya setara dengan vitamin C. aktivitas antioksidan melinjo ini di peroleh dari konsentrasi protein tinggi, yaitu 90-10%, dalam setiap biji melinjo.

Protein utama begitu efektif dalam menghilangkan radikal bebas mengakibatkan berbagai penyakit semisal hipertensi, kolesterol tinggi, penyempitan pembuluh darah, serta penuaan dini. potensi besar yang terdapat dalam biji memastikan melinjo adalah sumber protein fungsional yang cocok dijadikan suplemen makanan nutrasetikal (makanan bergizi buat kesehatan) termasuk buat menangkal serta mengobati penyakit. selain itu biji melinjo juga gampang di dapat.

Selain manfaat praktis, melinjo juga bisa menjadi makanan alternatif:

1. Biji melinjo sebagai suplemen murah
Diakui sampai saat ini, enggak ada studi resmi tentang penggunaan protein biji melinjo sebagai sumber antioksidan. bahkan, apabila penggunaan peptida antioksidan dari hidrolisis biji gnetum gnemon ini berhasil. tetapi suplemen nutrasetikal yang tersedia bisa menjadi alternatif yang murah serta aman.

2. Serupa ginkgo
Lembaga ilmu pengetahuan indonesia (LIPI) mengatakan, melinjo termasuk evolusi tanaman kuno yang mempunyai kedekatan dengan ginkgo biloba. alasan ini pula yang membuat orang jepang tertarik buat mengembangkannya. ginkgo merupakan spesies pohon tertua yang sudah tumbuh selama 150-200 juta tahun serta diyakini sebagai tonik otak sebab memperkuat daya ingat. ginkgo daun juga mempunyai sifat antioksidan yang kuat serta berperan penting dalam oksidasi dalam radikal bebas yang bisa menjadi penyebab penuaan dini serta pikun. tetapi enggak cuma tanaman kuno, ketahanan melinjo juga baik terhadap penyakit, bakteri baik, hama, serta jamur.

Keunggulan yang dimiliki melinjo:

1. Antimikroba alami
Hingga saat ini, dokter biokimia dari osaka prefecture university, jepang, itu sudah mengisolasi dua jenis protein yang menunjukkan aktivitas antioksidan tinggi. dari semua bagian dari tanaman melinjo pernah di ekstraknya, mulai dari daun, kulit batang, akar, hingga biji. ditemukan kalau protein paling potensial ialah berasal dari biji. penelitian ini menunjukkan adanya aktivitas antioksidan-antioksidan sintetik BHT (butylated hidroxytolune).

Dari dua fraksi protein itu, ditemukan fungsi lain melinjo sebagai antimikroba alami. itu berarti protein melinjo juga bisa dipakai sebagai pengawet alami makanan sekaligus obat baru buat penyakit yang dikarenakan oleh bakteri. peptida Gg-AMP yang diisolasi dari biji melinjo dari diindikasikan memiliki potensi aktif menghambat beberapa jenis bakteri gram positif serta negatif.

2. Melinjo menjadi makanan ringan yang sehat
Buat mendapatkan manfaatnya, melinjo dapat dimakan secara langsung, dengan merebus serta digunakan sebagai cemilan, atau sebagai campuran sayur. melinjo juga bisa sebagai bahan buat menambah daya tahan tubuh. caranya ialah dengan merebusnya, semisal kacang atau sayuran campuran yang direbus atau dibuat dengan daun asam. enggak banyak orang tahu kalau apabila melinjo mempunyai fungsi antioksidan. yang umumnya dikenal kandungan purinnya tinggi barutinggi serta dapat mengakibatkan asam urat.

Cara gampang mengolah melinjo serta penelitian terbaru:

1. Cukup direbus atau disayur
Sebetulnya dalam memanfaatkan biji melinjo cukup gampang. cukup merebusnya, semisal kacang mendidih, atau membikin sayur asam. sebab yang digunakan ialah biji, cara memakannya juga cukup gampang, dapat dimakan langsung. (dijadikan makanan ringan atau makanan penutup) sesudah dikupas.

Memilih melinjo sebetulnya enggak ada patokan khusus. semua jenis pada dasarnya bisa digunakan apabila enggak mau mendapatkan biji yang masih begitu lunak, bisa memilih melinjo dengan kulit hijau. sebaliknya, melinjo tua berwarna kuning kemerah-merahan, sedikit keunggulannya.

Apabila anda mempunyai kadar purin tinggi atau beresiko asam urat (gout), sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi melinjo. dosis yang dianjurkan dari konsumsi normal cukup segenggam biji melinjo rebus dalam sehari. ingat, sebelum direbus, melinjo biji mesti dicuci terlebih dahulu sampai benar-benar bersih.

2. Efek samping dari mengkonsumsi melinjo, sebuah penelitian terbaru
Hal ini dipercaya kalau konsumsi gnetum bisa meningkatkan resiko terkena gout (penyakit asam urat) tetapi penelitian terbaru menunjukkan kalau itu enggak benar. gnetum enggak mempengaruhi dengan cara apapun resiko terkena gout. yang mesti di ingat sebelum menggunakan apapun setiap bagian dari tanaman, anda mesti memastikan kalau anda mencuci terlebih dahulu tanaman dengan benar. bilas serta bersihkan dengan hati-hati.

Nah itu dia beberapa manfaat yang terkandung dalam daun melinjo. setelah anda mengetahui beberapa manfaatnya maka anda tidak usah ragu lagi buat mengkonsumsi daun melinjo ini. Terima kasih semoga bermanfaat