Manfaat buah sukun bagi
kesehatan sudah cukup dikenal di kalangan masyarakat. Tumbuhan yang
memiliki daun besar yang bersusun saling berselang seling ini merupakan
buah yang tidak memiliki biji. Di beberapa daerah kepulauan daerah
tropic, khususnya di kawasan Asia Tenggara buah yang satu ini termasuk
dalam bahan pangan sangat penting sebagai sumber asupan karbohidrat.
Buah sukun juga dapat diolah maupun dipotong-potong untuk kemudian
digoreng, disangrai, direbus maupun dibakar.
Di
beberapa wilayah pulau pasifik ketika mengalami kelebihan penen, maka
buah sukun akan difermentasi dengan cara dimasukkan ke dalaam lubang
tanah kemudian didiamkan selama beberapa minggu. Hasil fermentasi
tersebut berbentuk seperti halnya pasta yang sangat serupa dengan keju
yang awet, bergizi tinggi, serta dapat diolah menjadi berbagai makanan
semacam kue panggang. Buah ini juga dapat dijadikan sebagai kripik
dengan diiris tipis-tipis kemudian digoreng.
Mengandung serat tinggi
Bagi
Anda yang mengidap diabetes, buah sukun dapat menjadi buah yang sangat
bermanfaat dikarenakan memiliki kandungan serat yang dapat mengurangi
proses penyerapan glukosa oleh tubuh. Berdasarkan
beberapa penelitian juga juga menunjukkan bahwa jika Anda mengonsumsi
buah sukun secara teratur, maka Anda dapat mengurangi resiko diabetes
serta kadar gula darah dapat selalu terkontrol dengan baik. Bahkan saat
ini juga sudah banyak rekomendasi dari dokter ahli diabetes agar
pasiennya dapat merasakan fungsi dari sukun ini.
Mengandung sumber Omega 3 dan Omega 6
Banyak
para ahli mengonsumsi buah sukun dapat membantu pertumbuhan serta
perkembangan anak serta membantu pertumbuhan pada otak besar mereka. Hal
ini dikarenakan buah sukun juga mengandung asam lemak omega 3. Ditambah
lagi terdapat sepasang asam lemak esensial yang sangat baik bagi
kesehatan jantung.
Membantu tubuh merasa kenyang lebih lama
Buah
sukun juga seringkali dijadikan sebagai pengganti nasi ketika seseorang
menjalani program diet, dikarenakan buah yang satu ini dapat membuat
perut merasa kenyang lebih lama tanpa meningkatkan asupan kalori.
Sehingga Anda akan merasa lebih aktif serta energik dalam melakukan
segala aktivitas setelah Anda mengonsumsinya.
Menjadi sumber antioksidan bagi tubuh
Dengan
mengonsumsi buah sukun secara rutin Anda juga dapat membuat kulit
menjadi lebih sehat, baik dari luar maupun dalam. Menurut beberapa
penelitian yang terbaru bahkan ditemukan adanya antioksidan di dalam buah sukun yang sangat baik untuk mencegah resiko terjadinya infeksi pada bagian kulit. Secara rutin mengonsumsi buah sukun juga dapat membuat Anda mendapatkaan kulit yang halus serta bersinar.
Melancarkan pencernaan
Kandungan
serat tinggi yang terdapat didalam buah sukun memiliki peran penting
dalam melancarkan pencernaan serta buang air besar jika Anda secara
rutin mengonsumsinya. Selain itu Anda juga dapat mengeluarkan kadar
racun dari dalam usus. Sehingga Anda akan terhindar dari berabagai macam
gangguan pada bagian usus maupun kesehatan organ penting lainnya.
Menyehatkan rambut
Lemak
omega 6 yang terdapat di dalam buah sukun sangat bermanfaat untuk
kesehatan folikel rambut. Hasil yang akan Anda dapatkan diantaranya
yaitu rambut tidak akan mudah rontok, akar rambut semakin kuat dan sehat
serta mencegah terjadinya kebotakan. Bahkan khasiat buah sukun ini sangat efektif digunakan sebagai penghilang ketombe yang ada pada rambut dan kulit kepala.
Tentunya
sangat tidak disangka jika buah dengan kulit hijau ini memiliki banyak
khasiat atau manfaat bagi kesehataan maupun kecantikan. Oleh karena itu,
mulai saat ini akan lebih baik jika Anda mulai membiasakan diri untuk
mengonsumsi buah sukun setidaknya beberapa kali dalam seminggu, terutama
bagi Anda yang sedang menjalani program diet.
Baca juga manfaat buah sarikaya
